タリーズでは自宅でもできる美味しい淹れ方や、豆による味わいの違いなどを体験できるコーヒースクールを開催しています。
ハンドドリップやエスプレッソマシンによる淹れ方を学べて、お土産に珈琲豆やスイーツがもらえたりするプレミアムコースもあります。
コーヒーについて学べて、お土産ももらえるお得感たっぷりのコーヒースクールについてご紹介します。
《目次》
美味しいコーヒーの知識や淹れ方が学べるタリーズコーヒースクール
本格コーヒーが楽しめるカフェ、タリーズではコーヒーの知識を深め、美味しい淹れ方を学べるコーヒースクールを開催しています。
4～6名と少人数制なのでアットホームな雰囲気で楽しく学ぶことができます。
参加者は20代から60代の方まで、幅広い年齢の方が参加しています。
タリーズのコーヒースクールは
- 基礎編
- プレミアムビーンズコース
- オプショナルコース
の3つのコースがあります。
淹れ方とテイスティング、エスプレッソマシンの3つを学ぶ基礎編
コース1：美味しいコーヒーの淹れ方 約120分 参加費2,000円（税込）
コーヒーの基礎知識、ハンドドリップでの淹れ方のポイントを説明し、参加者が実際にハンドドリップでコーヒーを淹れます。
淹れたコーヒーで簡単なカフェ風アレンジのレシピも紹介します。
コーヒーの美味しさや楽しみ方を知って、自宅で家族や友人と過ごすコーヒータイムをより楽しめるコーヒースクールです。
コース2：コーヒーのテイスティングと豆知識 約120分 参加費2,000円（税込）
コーヒー産地や焙煎レベルの違いによる味わいを紹介し、コーヒープレスで抽出したコーヒー3種類のテイスティング。
3種のコーヒーと3種のタリーズスイーツを楽しみながら、コーヒーとスイーツの相性について考えます。
自分好みの珈琲豆選びからこだわりたい方におすすめのコーヒースクールです。
コース3：エスプレッソマシンの楽しみ方 約120分 参加費2,000円（税込）
エスプレッソの上手な抽出を説明し、実際に抽出。
家庭用マシンを使ってきめ細かいミルクの泡立て方のポイントを確認し、バリスタになったつもりでラテアートなどに挑戦します。
実際にカフェラテやカプチーノを自分で作れるので、カフェ好きな方におすすめのコーヒースクールです。
プレミアムな珈琲豆の魅力を楽しむプレミアムビーンズコース
ブラジルコレクション ハンドドリップ編 約90分 参加費2,000円（税込）
世界最大のコーヒー産地ブラジルの珈琲豆を、産地を変えてアロマや味わいを楽しむコーヒースクールです。
ハンドドリップの基本をマスターし、レギュラー豆をテイスティング。
産地によって違いがあるブラジルの特徴や、コーヒーの生産について説明します。
上質な完熟チェリーを厳選した「ファゼンダ プラナウト」、古き良きブラジルコーヒーの「SS・ダ・グラマ」を実際に抽出。
味わいを比較しながら季節のスイーツと一緒に楽しみます。
参加費用には、ブラジル豆1種を1袋とお菓子のお土産が含まれます。
ブラジルコレクション カッピング編（店舗限定） 約120分 参加費2,000円
ワンランク上のスキルを持つタリーズコーヒーマスターによる店舗限定コーヒースクールです。
生産エリアごとに異なるブラジル豆の味わいやコーヒー生産について紹介。
ブラジルコレクション3種を含む5種類のコーヒーをカッピングでテイスティングします。
ドリップコーヒーとはひと味違う魅力を楽しめます。
続いてブラジルコレクション3種の中で気に入った豆を美味しく淹れる抽出レシピを考えます。
最後は淹れたてコーヒーと季節のスイーツを味わいます。
参加費用にはブラジル豆1種を1袋とお菓子のお土産が含まれます。
ハワイコナ100％ アリアナファーム 約60分 参加費5,000円（税込）
世界のコーヒー生産量の0.1％とされる希少なハワイコナ100％の品種。
2017年度のコナコーヒーのコンテストで優勝したトップクラスのハワイコナを楽しむコーヒースクールです。
ハッドドリップで抽出し、実際にテイスティング。
生産地のコナ地区、アリアナ農園のこだわりを紹介し、抽出条件による味わいの変化などポイントを紹介します。
参加費用には、ハワイコナ100％ アリアナファームのお土産が含まれます。
カフェインレスコーヒーを楽しむオプショナルコースも
おいしいコーヒーの淹れ方～デカフェ編～ 約90分 参加費1,500円（税込）
カフェインレスコーヒー「デカフェ」の美味しい淹れ方を学ぶコーヒースクールです。
タリーズのデカフェはカフェインを95％以上取り除いており、カフェインを控えている方も安心して参加できます。
ハンドドリップの基本を確認し、実際に参加者も抽出します。
タリーズのデカフェについて学び、エチオピアコーヒー100％のデカフェの華やかでフルーティな印象を楽しみます。
コーヒーの味わいに合うスイーツも紹介します。
ロースターラボ青葉台店 ロースティングワークショップ 約120分 3,000円（税込）
神奈川県横浜市のロースターラボ青葉台店限定で生豆に触れたり、焙煎したりできる特別なコーヒースクールです。
焙煎する前に未熟豆や欠点豆を取り除くハンドピックを体験し、焙煎室でサンプルロースターを使用し、焙煎に挑戦します。
音と香り、焙煎度合いを目で確認しながら、最適な焙煎を目指します。
続いて焙煎した豆でカッピングによるテイスティング。
焙煎度合いによる味の違いも体験します。
最後は、タリーズのスイーツと一緒にコーヒーを堪能します。
タリーズのコーヒースクール参加者には特典がある！
◎参加者全員にお土産
コーヒースクールで学んだ内容を、自宅でも実践できるようにタリーズの珈琲豆などをお土産として持ち帰ることができます。
◎基礎編受講者にノートブック
基礎編のコース1～3を受講した参加者全員に「Coffee Note Book」をプレゼントしています。
コース1～3の受講時にメモとして使用できます。
◎珈琲豆とグッズの割引
コーヒースクールが開催された当日に、その実施店舗で珈琲豆各種、抽出器具、タンブラー、マグカップなどのグッズアイテムが10％OFFになります。
タリーズコーヒースクールの申し込み方法は2種類
コーヒースクールは、インターネットと店頭で直接申し込むことができます。
インターネット申し込みでは対象のコースを開催している店舗と日時を検索し、予約フォームに入力。
送信されるメールから本登録を完了して予約が完了します。
店頭で申し込むときは、参加希望をタリーズのスタッフに伝えてください。