カフェインの摂りすぎに注意！適量を守ってコーヒーを楽しむ

コーヒーや紅茶、緑茶にも含まれるカフェイン。

摂りすぎると健康上のリスクがあります。

コーヒー1杯に含まれる量、紅茶、緑茶それぞれ1杯に含まれるカフェイン量を比較し、どのくらいが適量なのか、基準量を紹介します。

カフェインは過剰に摂取するとリスクがある

仕事の休憩の時間やリフレッシュしたいときに、飲みたくなるのがコーヒーや紅茶などのドリンク。

コーヒーや紅茶に含まれるカフェインがほど良い刺激となり、気分をリフレッシュできることが知られています。

ただし、過剰に摂取するとリスクがあるので、適量であることが重要です。

カフェインは興奮剤でもあるので、脳内の神経に刺激を与え、眠気を抑えてくれます。

仕事や勉強の合間に摂取すれば、効率的に仕事や勉強が進みます。

適量であれば脳の中で記憶を司る海馬に影響を与え、記憶力の向上に役立てることができます。

また、運動前に摂取すると疲労を減らし、持久力が多少増強されるとされます。

筋肉疲労の回復効果もあります。

他に頭痛や気管支の状態も良い方向に向かわせることも期待できます。

質の良い睡眠が取れなくなり、体を冷やす作用で冷え性の原因になります。

交感神経に作用するため、過剰に摂取すると心拍数の増加、血圧の上昇を招きます。

常に興奮状態になるので自律神経が乱れ、体がだるくなり、気分の落ち込みなどの症状も見られます。

胃液の分泌を促すため、空腹時に摂取すると胃痛を起こす場合もあります。

コーヒーは豆の抽出方法によって、カフェイン量は異なります。

また、手軽に飲むことができる缶コーヒーもブラック、ミルク入りなど商品によって差があります。

ドリップコーヒー１杯	カフェインの量	100ml当りのカフェインの量
150ml	60mg	40mg

ドリップ式では、約100ml当たり40～60mg程度含まれます。

エスプレッソコーヒー１杯	カフェインの量	100ml当りのカフェインの量
30ml	92mg	212mg

エスプレッソは高温高圧で抽出するため、カフェインも濃縮されて量が増えます。

缶コーヒー１本	カフェインの量	100ml当りのカフェインの量
ブラック　165ml	92mg	56mg
ミルク入り　165ml	107mg	65mg

エスプレッソタイプは、さらに量が増えます。

ほとんどの缶コーヒーが100ml前後、またはそれ以上のカフェイン量を含んでいます。

1回に摂取する量で比較すると、エスプレッソコーヒーよりも缶コーヒーの方が高いことが分かります。

ドリップ、エスプレッソ、缶コーヒーでかなり異なります。

ブラックコーヒーを1回に飲む量に含まれるカフェイン量で考えると、60～100mg前後となるでしょう。

紅茶は茶葉の細胞を壊すことで、お茶の成分を抽出されやすくしています。

一般的にお茶の中で、もカフェインが多いことで知られています。

茶葉から抽出した紅茶と、市販のペットボトルで比較します。

コーヒーより紅茶の方がカフェインは少なく、市販のペットボトル入り紅茶の方が、茶葉から淹れる紅茶より少な目です。

ミルクティーの方が多いのは、ミルクを入れる分、紅茶の香りと風味を強くしているからです。

食事と一緒に摂ることが多い緑茶。

茶葉から抽出した煎茶、ほうじ茶、玉露、緑茶のペットボトルで比較してみます。