毎日、何気なく飲んでいるコーヒーですが、「コーヒー」、「コーヒー飲料」、「コーヒー入り清涼飲料」という違いがあるのをご存知ですか？
コクや豊かな香りが楽しめたり、砂糖やミルクで飲みやすくしたり、カフェインレスなどそれぞれ特徴があります。
同じに見えるコーヒーの違いを知って、自分の好みにあう商品を選んでみましょう。
それぞれのコーヒーの人気商品ランキングも紹介しますので、商品選びの参考にしてください。
自分の口に合うコーヒーを選ぶポイントがある
毎日、何気なく飲んでいるコーヒーは、各メーカーで焙煎方法やブレンドの比率が異なり、味わいの大きな要素になります。
数種類の焙煎豆を使用する、香料を加えないなど豆自体にこだわっているメーカーでは良質で味わい深いものが多いです。
使われている豆の量や質、甘さなど、銘柄ではなく、自分の口に合うコーヒーを選ぶポイントがあるので紹介します。
コーヒー豆の質と量で選ぶ
市販のコーヒーは内容量100g中の生豆分量の違いにより
- コーヒー
- コーヒー飲料
- コーヒー入り清涼飲料
など分類表記が決まっています。
コーヒー入り清涼飲料は、カフェインの摂取を抑えるカフェインレスもあります。
甘さの度合いで選ぶ
疲れたときにカフェインと同時に糖分を補給できるのがコーヒーの魅力です。
甘さの度合いも、選ぶ上で大切なポイントです。
甘さの目安として「ノンシュガー」、「ブラックコーヒー」、「微糖」、「無糖」などさまざまな表記が使われています。
ミルク入りかミルクなしか
濃厚な味わいを楽しむなら、カフェオレやカフェラテのようなミルク入りがおすすめです。
ただ、脱脂粉乳や全粉乳に加え、乳化剤やデキストリンなど添加物が入っている場合が多いので、原材料はチェックしてください。
フレーバーの種類で選ぶ
「モカブレンド」や「カフェオレ」などフレーバーの種類で選ぶこともできるので、本格的な味わいを楽しめます。
コーヒーは生豆の分量で種類が3つに分かれる
コーヒー飲料などの表示に関する公正競争規約に基づき、内容量100g中の生豆分量の違いで種類の表記が義務づけられています。
| 種類 | 内容 |
|---|---|
| コーヒー | 内容量100g中の生豆換算で5g以上の豆が含まれたもの |
| コーヒー飲料 | 内容量100g中の生豆換算で2.5g以上5g未満の豆が含まれたもの |
| コーヒー入り清涼飲料 | 内容量100g中の生豆換算で1g以上2.5g未満の豆が含まれたもの。 カフェインを90％以上除去したカフェインレスは、「コーヒー入り清涼飲料」の種類になる。 |
コーヒー、コーヒー飲料、コーヒー入り清涼飲料の特徴
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| コーヒー | 生豆の分量が多いので、香りが豊かで深いコクのある味わいが楽しめます。 メーカーによってこだわりの厳選豆を増量したプレミアムシリーズなどが出ています。 |
| コーヒー飲料 | コーヒーより香りやコクは落ちますが、旨みを活かしつつ、独特の苦味は抑えられているため、苦手な方も美味しく飲むことができます。 |
| コーヒー入り清涼飲料 | 清涼飲料水というと糖分を多く含むジュースのイメージがあります。 実際は食品衛生法で「乳酸菌飲料、乳および乳製品を除く、アルコール分が0.1％未満の飲料」とされています お茶やコーヒー、トマトジュース、豆乳なども多くの飲料が含まれます。 コーヒー入り清涼飲料は、珈琲風味の清涼飲料水と考えれば良いでしょう。 |
コーヒーの人気ランキングBEST3
コーヒーに分類されるコーヒーの人気ランキングBEST３をご紹介します。
第1位：UCC BLACK無糖 DEEP＆RICH
無糖、ミルクなしのブラックです。
香料に頼らない香り高いアロマが特徴で、原材料はコーヒーのみを使用しています。
通常より豆を20％増量しているので、深いコクと香りを楽しめます。
栽培地域と種類によって焙煎方法を変えて、後からブレンドするというこだわりです。
3種類の温度でドリップするUCC独自の製法で抽出し、美味しさを追及しています。
第2位：伊藤園 タリーズコーヒー バリスタズブラック
無糖、ミルクなしのブラックです。
シアトル生まれのカフェチェーン店「タリーズ」で味わうような美味しさがコンセプトです。
豆から焙煎まですべてにこだわりが感じられます。
アラビカ種の豆100％を国内の焙煎工場でローストして作られています。
タリーズのお店が近くにないので飲むという方や、すっきり目覚める本格的な味という口コミもあり、人気商品となっています。
第3位：キリン ファイア 香ばしブラック
無糖、ミルクなしのブラックで、持ち運びが便利なスクリューキャップになっています。
焼きを極めた直火仕上げのローストで、焦がし焼き豆を30％使用しています。
炭化する直前まで深煎りさせたコーヒー豆を使用し、ドリップのようにシャープですっきりした香りと味わいを楽しめます。
香料は加えていますが、キャップを開けた途端に引き立つ香り、アイスでも楽しめるアロマが人気です。
コーヒー飲料の人気ランキングBEST３
コーヒー飲料に分類されるコーヒーの人気ランキングBEST３をご紹介します。
第1位：サントリー コーヒー クラフトボス ラテ
砂糖とミルク入りコーヒー飲料です。
缶コーヒーの人気ブランドBOSSの新しいパッケージタイプ。
コクがあるのに苦味や雑味を感じない、喉の渇きを癒やし、リフレッシュさせてくれるコーヒー飲料です。
単に薄い味ではなく、後引きする苦味だけを取り除き、コーヒー感が感じられる味わいがあります。
ほど良い甘さと飲みやすさ、やさしいコクが特徴です。
第2位：キリン ファイア 挽きたて微糖
砂糖とミルク入りコーヒー飲料です。
香り高く後味はすっきりとした味わいの微糖で、焼きによる香り高い珈琲の美味しさを楽しめます。
毎日飲んでも飲み飽きないので、仕事中の休憩時間にホッとひと息つきたいときにぴったりです。
第3位：UCC 上島珈琲店 コーヒーミルク珈琲 PET
UCCの店舗レシピを参考にした人気の「ミルク珈琲」の味わいを、ペットボトルで再現しています。
ミルク感とコクの豊かなバランスの良さを十分に味わうことができます。
◎コーヒー入り清涼飲料の人気ランキングBEST3
コーヒー入り清涼飲料に分類されるコーヒーの人気ランキングBEST３をご紹介します。
第1位：森永乳業 マウントレーニア カフェラッテ
たっぷりのミルクと本格エスプレッソを、ベストなバランスでブレンドしたカフェラテ。
豆のブレンド数と使用率を高めることで、深みのあるコーヒー入り清涼飲料となっています。
第2位：UCC おいしいカフェインレス コーヒー無糖
無糖でミルクなしのカフェインレスです。
カフェインを二酸化炭素抽出により97％除去し、香料・着色料・保存料など添加物は使用していません。
カフェイン摂取を控えている方、健康が気になる方におすすめです。
第3位：コカ・コーラ ジョージア やさしいカフェオレ
砂糖とミルク入りで、苦味が少ないカフェインレス豆を100％使用したペットボトルタイプです。
植物由来の甘味料は甘さ控えめでカロリーオフ、国産牛乳100％使用しています。
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